Führungen für Erwachsene

• Wildkräuterwanderung mit Zubereitung eines Kräuterbuffet
• Tischdekoration und Rezeptideen mit Wildkräutern
• Waldbaden – den Wald mit allen Sinnen genießen
• Herstellung von Wildbeerenessig, -öl und Likör
• Baumwanderungen im Sommer und Winter
• Naturkunstwerke entstehen lassen

 

Wildkräuterwanderung mit Zubereitung eines Wildkräuterbuffets

Gänseblümchen, Brennnessel und Löwenzahn – Wildkräuterwanderungen mit Sammeln, Zubereiten und Genießen eines Wildkräuterbuffets

Was hat der Nesselstoff mit der Brennnessel zu tun und was ist Löwenzahnhonig?

Eine ungewöhnliche Kräuterwanderung mit allen Sinnen.

Erfahren Sie, was diese vermeintlichen Unkräuter wirklich können und welche Mythen und Legenden sich um sie ranken. Wir sammeln die der Jahreszeit entsprechenden Wildkräuter und stellen daraus ein schmackhaftes Wildkräuterbuffet her mit verschiedenen Aufstrichen, Salat oder Süßspeise. Anschließend werden die selbstgemachten Delikatessen verkostet.

Es sind auch reine Führungen ohne Zubereitung mit kleiner Verkostung möglich.

Dauer: ab 2,5 bis 4 Stunden

 

Tischdekoration und Rezeptideen mit Wildkräutern

Unter dem Motto „Regional und authentisch“ lernen Sie ungewöhnlicher Dekoideen für den Tisch für jede Jahreszeit kennen. Sie erhalten einfache Verwöhnrezepte mit Wildkräutern- und Beeren für selbstgemachte Marmeladen, Kräutertees, Brotaufstriche, Sirup, Essig und Likör aus Garten- und Wildkräutern. Im Praxisteil decken wir selben den Tisch ein und stellen einen ungewöhnlichen Aufstrich her. Eine Verkostung mit dem erstellten Aufstrich rundet die Veranstaltung ab.

 

Waldbaden – den Wald mit allen Sinnen genießen

Im Wald zur Ruhe kommen, ihn in sich aufnehmen – Streß und Alltag abfallen lassen. Achtsam sein, sich einlassen auf den Wald und dabei inneren Frieden finden und gleichzeitig das Immunsystem stärken. Waldbaden ist seit langem in Japan wissenschaftlich anerkannt und kann bei mir in Form von inspirierenden Übungen im Wald erlebt und erlernt werden. Für kleinere und größere Gruppen geeignet.

Dauer: ca. 2 bis 4 Stunden

Herstellung von Wildbeerenessig

Holunder und Heckenrose – Mythen und Legenden zu unseren heimischen Sträuchern – Herstellung von eigenem Wildbeerenessig, Öl oder Likör

Jeden Herbst erfreuen uns die heimischen Sträucher wieder mit ihren farbigen Beeren. Welche davon sind essbar und wie können wir sie konservieren? Mythen, Legenden und Rezepte zu den verschiedenen Pflanzen lassen uns diese unvergesslich werden.

Gemeinsam werden Zutaten für einen Herbstessig, ein schönes Öl oder einen ungewöhnlichen Likör gesammelt. Anschließend gibt es einen Salat mit Wildbeerenessig vom Vorjahr.

Dauer: ca. 2 bis 2,5 Stunden

 

Baumwanderungen im Sommer und im Winter

Was hatten die Druiden mit der Eiche zu tun? – Warum werden Erlen mit Geistern in Verbindung gebracht?

Anhand unserer heimischen Bäume erzähle ich Ihnen von der besonderen Beziehung, die schon Kelten, Griechen und Germanen zu den Bäumen hatten. Sie erfahren von heilenden und unsere Seele ansprechenden Eigenschaften, aber auch von der aktuellen Bedeutung für unsere Umwelt und der Umgehensweise mit unseren Wäldern.

Auf spielerische Art lernen Sie die Bäume und leicht einzuprägende Wiedererkennungsmerkmale kennen. Eine Baumwanderung, die sommers wie winters ihren besonderen Reiz hat.

Dauer: ca. 2 Stunden

 

Naturkunstwerke entstehen lassen

Warmes Holz, glatter Stein – Landart für Gruppen und Familien –
Kunstwerke in und mit der Natur schaffen

Die Farben der Natur ausnutzen und mit bloßen Händen „Bilder“ und Skulpturen aus Naturmaterialien bauen. Diese belassen wir am Ort ihrer Entstehung in der Natur, wo sie wieder vergehen oder der nächste Wanderer sich an ihnen erfreut.

Landart schärft die Wahrnehmung, macht Spaß und fördert die Kreativität und Phantasie.

Die Teilnehmer brauchen keine künstlerisch-ästhetische Vorbildung, sondern Freude an der Natur, Spaß im Umgang miteinander und die Bereitwilligkeit, sich auf Neues einzulassen.

Dauer: ab 2,5 bis 4 Stunden

Preise auf Anfrage.